陈年这话逗得二人笑了起来。
周济听后神色一正，摸了摸鼻子：“怎么就你话多，你这个摄像师还想不想干了？”
“对了小王，我刚才忘了说了，你再补拍一段儿，回头放在前面。”
“那你还记得这是哪一个桥段里的吗？”
“另外这道菜炖的时间应该比较长，所以肉已经充分入味了，虽然外面看起来是浓油赤酱的颜色，但入口之后带着微微的那么一丝果味清香，所以吃起来也不会太腻，这么一盘刚好是两个人的分量。
不管是做什么行业都应该做到闻过则喜才对。
小王笑了笑：“我就是有点好奇嘛。”
“哎，周师傅，刚才我们的那段话可以做成一个节目效果，现在你再说一遍刚才的那句话。”
“做成椒盐的吧，今天已经有汤了。”周济说道。
从熬制葱油到和面再到下面条都是他独立完成。
因为对方除了点了几道菜之外，还点了葱油拌面。
除了自己要是有事请假之外，店里的葱油拌面都是他自己做的。
他们点的第三道菜是胭脂鹅脯。
显然小王也注意到了这一点：“周师傅，您别紧张，大不了咱们到时候可以把这一段剪掉嘛，反正就是普通聊天。”
“这道菜如果我没猜错的话应该是红楼里面的菜吧，别看我没上过学，十六岁就出来学厨，但古典文学可是看过不少，这个胭脂鹅脯我还有点印象。”周济说道。
但究竟是用的小笋鸡还是别的什么，那就只能在吃的时候才能感觉出来了。
有则改之，无则加勉。
“辣子鸡来了，请慢用。”冯红红说道。
周济和小王二人对于陈年的印象都不错，能力强，而且还为人谦逊，对于他们抛出的一些梗也能接住。
这对于你来说也是个学习的机会，能近距离接触特级厨师并让人家点评你做的食物，多少人想都没有这个资格。”陈年说道。
就在谈笑之间，陈年也片好了鸭子，周济也开始一边吃着一边继续点评了起来，中途还讲了一些烤鸭的吃法。
“一个咸鲜微甜的口，鹅肉炖得十分软烂，我感觉它里面可能是放了苹果，因为苹果里面有一种酶，它可以软化肉质，让肉变得更嫩。
说着夹起一块来放在盘子里观察了一下：“鹅肉一般，是比较肥一些的，你看这个并没有切的太薄，就是因为这个肉如果切的太薄了会影响口感。
而其他人则是一边工作一边偷偷的瞄向外面。
“没想到这家店老板连这个都能做得出来，回头我得再问问他，这是他自己研究着做出来的还是也是跟师父学的。
“这样吧，我有唐老师的微信，要不然我给他打个电话，你问一问唐老师，倒不是别的意思，主要是以我的水平哪能分辨出两位老师的高下来？”
说着他将这块鹅脯放入口中。
还有的它里面是有汁水的，稍微厚一点，在嚼的时候里面的汁水就会涌出来，外面的颜色确实是胭脂色，这应该是用红曲米上的颜色。”
与此同时，陈年也在厨房里炒着下一道菜。