陈年现在肯定不能说谁比谁更厉害,虽然网上有很多人都会讨论,但自己作为店家肯定是不能说的。
“好嘞。”
原本她的赠送可乐大法现在都不敢使出来了,生怕人家会觉得自己是在给好处以企图让对方多说一些好话。
“别紧张,你就按照正常做就行了,师父教给你的东西能有差的?要是你想看看人家是怎么点评的话,等一下你端着出去好了,顺便问一问。
“鸡腿肉不是不能做,但如果真要做起来的话,还是用小笋鸡做更好,它的肉比鸡腿肉还要更嫩,你看到这里面有骨头,所以应该就是用整鸡做的。
不过我现在越来越好奇他的师父是谁了,回头我得打听打听,到现在一共上了三道菜,完全就是三个不同的菜系。”
说完之后小王笑了笑,显然也不在意,之前他和周济开玩笑开习惯了,所以这些话说说也没什么的。
如果是一个人来吃这么一盘的话,估计会感觉到腻。”
毕竟她觉得跟这样的人肯定不可能和跟街坊邻居一样,随便开玩笑。
说完又看向了陈年。
没过多久,陈年这边做好了第四道菜,辣子鸡。
“老周,我之前看过一些人做用的是鸡腿肉,但这个看着好像还带着骨头,而且那些骨头也不像是鸡腿上的骨头。”
随后陈年就回到了厨房里,继续忙碌着。
“不愧是周师傅,当厨子也得当个有文化的厨子!”
冯红红端着这道菜出去,一个大大的盘子放在桌子中央,一眼看去盘子里面全都是辣椒和花椒,数量一点也不比里面的鸡肉少。
接着陈年继续上菜。
虽然现在才上了两道菜,但他们感觉今天的这一期肯定特别有节目效果。
在他们吃饭的时候,店里也渐渐的来了其他的客人,大家也都开始忙碌了起来。
“这份麻婆豆腐只要一块钱,绝对是物超所值,这要是搁我店里,怎么着也得卖个三十八块。”
他丝毫不介意将自己的徒弟交给大佬去点评,虽然在自己的调|教之下何海的葱油拌面已经做到了每一碗都能达到完美级别,但多听听别人的意见总是好事。
现在她更不好在这里多说什么了,刚才就连自己儿子面对人家都那么紧张,万一自己不小心说错了话,可能还会惹人家不高兴。
“哈哈哈。”周济笑着拿起筷子来,“少在那儿拍马屁,我先看看这道菜是怎么做的。”
“二位的鸭架打算怎么做?椒盐还是做成汤?”
就像是在腌制牛肉的时候里面放些菠萝也可以让牛肉变得更嫩,是一个道理。”
“师父,那可是特级厨师啊,米其林酒店的评定员,我现在感觉压力有点大!”何海说道。
“辣子鸡很香嘛,这是一道重庆的江湖菜,所以看起来就会特别的粗犷豪放,看着一盘的辣椒和花椒,真舍得下料啊!”
还有一旁的周济看着也显得有些紧张。
于是周济又重复的说了一遍,这道菜是红楼里面的菜,而且说他看过不少的古代名著。
“你还真是看热闹不嫌事大啊!你这么问就不怕你的粉丝和唐老师的粉丝吵架吗?”