因此何海回去之后也越发的得意。
在吃鸡肉之前他先夹了一节辣椒段放进嘴里：“辣椒处理的很到位，有一点微微的脆但并没有发干，这说明辣椒在切好去了籽之后是用东西泡过的。”
“这家店用的食材都很新鲜啊，我从刚才起一直吃到现在就没有不新鲜的，很多饭店都会把今天做不完的东西放到明天继续做，但你想啊，别的不说咱们就说肉。
“对了小王，你刚才说什么来着？这个陈老板还是个明星厨师，之前被人拍到过去国外参加综艺？而且还会做西餐？”
就算出去跟别人聊，说起这件事也倍儿有面子。
“行，那我回头考虑考虑，你先探着，我这边还有事要忙。”
周济笑了笑：“其实如果只是菜单上面这些菜的话倒不是没有可能，学一个菜系也是学，把八大菜系甚至其他的一些地方菜系里面的招牌菜拿出来学也是学，虽然可能学的没有那么系统化，但只要掌握了其中精髓，也不是办不到。
“对，但我吃到现在也没听您说他这些菜有什么不好的，除了在烤鸭上面用到的炉子没有那么好。”
“是用的科技狠活？”小王问道。
“不过上到现在应该算是四种不同风格的菜了，虽然这个辣子鸡是川菜，在大菜系上是一致的，但如果再细分的话就不一样了。”
就在这时，小王想到了接下来他们还没上的有一个葱油拌面和一个文思豆腐于是又问了起来：“等一下咱们的主食和那个汤又是另外的两种菜系。”
“可以啊，这是你去成都以后吃的第一顿饭吧？没想到第一顿就吃的这么好，搞得我都有点想去了。”
“但是我们这儿可不是只有菜单上面的这些菜，除了这些之外我们还有一本菜单，是专门做宴席用的，你看我们里面有一个包间，也会在平时接一些宴席。
“挺好的，没什么缺点，加油吧小伙子，跟着你师父好好学好好干，才来了半年就将这种算得上独门手艺的做法教给你，说明你师父也不是喜欢藏私的人，这要放在几十年前我刚学厨那会儿，可是想都不敢想的。”
“你再把你刚才的那个页面弄出来让我看看。”
主要还是他们也想被这样的厨师夸一夸。
其实很多东西都是做不做都行，毕竟顾客也不一定能吃得出来，只要重油重辣往里面一放，做出来的味道就不会差到哪儿去。
何海不好意思的挠挠头：“应该算是吧，不过我也才跟着师父学了半年左右的时间，现在能拿得出手的就这么一份葱油拌面，还有小面以及小笼包之类的。”
听着周济的称赞，冯红红在一旁偷笑。
“这就对了，今天咱们只点了菜单上的四个菜，外加一个主食，一个汤，但吃到现在每一道菜都做得非常到位，在很多不容易注意到的细节上面也都做的很到位。
最后她拿来了那本菜单递给周济。
“那可不，我可是听说了，人家正经学厨到现在一共才不到一年的时间。”
“说真的，要不是人家现在自己有店，我都想把他弄到我们店里了，到时候就给我做个挂名的徒弟，我有把握让他在三年之内就超过你。”周济跟师兄炫耀着。
挂断电话之后，周济老神在在的靠在后座上回想着这一顿午饭。
“行啊。”冯红红十分高兴，主要是在这样的大师面前她也想替自己的儿子宣传宣传，显摆一下。
这些很多人不知道的东西，在周济看来都是常识性的知识。
所以光是点评的话，找自己师父就足够了。
倒不是他们真想从周济那儿得到什么建设性的意见，因为他们知道自己的师父水平完全不差，虽然相较外面的那个特级厨师来说是晚辈，但每一道菜端上去之后都得到了极高的评价，就足以见得师父水平高深。