结果谁曾想擦完之后卫生纸上有黄色的东西。
“好了。”
“要!”安红豆当即站起身,来到厨房里。
之后陈年把先前捣碎的辣椒籽放在装着糍粑辣椒的盆里,然后又往里撒入了一些盐和白酒,提味增香。
辣椒想要蒸好还得一会儿的功夫,趁着这个时间陈年又看向了一旁提前取出来的辣椒籽。
“我准备把辣椒籽捣碎。”
“要捣到什么程度啊?”
安红豆这才停止了动作,弄了这么一会儿,她额头也微微有些出汗,下意识的就想用胳膊去擦。
安红豆点点头,然后就开始努力工作,陈年则是在一旁看着,时不时的倒杯水,偶尔剥个橘子,安红豆的手戴着手套不方便,于是陈年就直接喂到她口中。
陈年将辣椒用勺子舀进蒜臼里,安红豆就在那边戴着手套不停的倒着。
陈年一愣:“哦,抱歉抱歉,是我对这方面不太了解,以后一定多多加强学习这方面的知识!”
“红豆,你要来弄吗?接下来就是最关键的一步了,要把这些辣椒捣成糍粑状。”
紧接着又出去和安红豆一起玩了一盘游戏,之后才进来看了看,辣椒已经都放凉了。
陈年摇了摇头:“初步的处理是可以用搅拌机,但是在这最后一步上用搅拌机做出来的糍粑辣椒是没有灵魂的,有时候该用手还是得用手,而且做这种东西太碎了其实没那么好。”
“不过我这里没有眼罩,你等一下小心一点。”
安红豆听着俏脸一红,眉眼含煞的说道:“你才没有洗脸,我这是粉底好不好?来见男朋友再怎么也得简单的化个妆才行啊!”
“我看着这和你肤色差不多嘛,擦过的地方白白的,没有擦过的地方也是白白的,我个人感觉还是你天生丽质。”
“陈年,我闻到香味了,而且只香不呛,以前我们家在弄辣椒的时候都会把厨房里弄的特别呛,待都待不下去,光是闻到就要咳嗽和流眼泪了。”
就这样捣了一会儿,里面的辣椒原本就是湿润的,捣着捣着里面的水分被挤压出来,然后附着在辣椒的表面上,与其他辣椒互相粘连。
“因为这个辣椒之前是有蒸过的,所以并没有那么干,呛味儿也就没有那么明显。”
看到红豆再次横眉,陈年这才十分识趣的住口。
“算你会说话。”安红豆对陈年的回答还挺满意,毕竟刚才陈年也是无心之失。
“这怎么能一样呢?我从镜子里看着颜色都不一样。”
这样一来里面的水分就会被蒸发干大部分。
“把他们完全捣碎就行了。”
差不多过了五六分钟之后,安红豆看着里面的辣椒:“这样行吗?”
“等一下!”陈年连忙制止,“你刚刚才捣过辣椒,这样弄很容易弄到眼睛里,我帮你擦。”
“行了。”
“行了行了,你说的我鸡皮疙瘩都起来了。”
随后安红豆就自告奋勇的想要帮陈年完成这项工作。
“可以啊。”