就这样大概翻炒了一分钟左右，陈年就直接关火，然后将里面的辣椒盛出来放进碗里。
现在安红豆虽然依旧不怎么会做饭，但理论知识还是很厉害的。
盛出的辣椒籽陈年放入蒜臼之中准备捣碎，但就在这时红豆来了。
“这个我可以做吗？”
“唉，有些人就是听不得实话啊。”陈年故作叹息的说道。
但安红豆忽然想到了一个问题：“既然要把它弄碎，那直接放在搅拌机里不就好了吗？那样还能更轻松一点，而且那样做出来也比用手来得更碎，这不是会更加能让辣椒里面的味道释放出来吗？”
“你出门没有洗脸吗？”陈年试探性的问道。
可陈年听到这话之后又来劲了：“什么叫会说话？我这叫做实话实说！我女朋友那叫一个天生丽质，我每天都会感叹自己的眼光和运气真的是太好了！”
“我们继续做糍粑辣椒吧。”
安红豆也没有犟，老老实实的戴上手套，然后就开始捣了起来。
“没问题。”
“那最好还是戴上手套，最好再戴个口罩，要不然手碰到辣椒的话，第二天可能会疼，还有在捣的时候辣椒也难免飞溅出来，万一溅到眼睛里就不好了。”
“好了，等一下我们做酸辣粉就用这个。”
“等一下把这个辣椒放凉之后，再继续做，你先休息一会儿。”安红豆干了会儿活，虽然胳膊有点酸，但她现在动力满满。
“就是……”陈年又把什么是糍粑辣椒解释了一下，安红豆听着感觉有些奇妙，“那你现在在做什么？”
虽然安红豆洗了手之后，陈年就在这边又切了些蒜末，切了一些姜。
陈年拿了两张纸巾仔细地帮安红豆擦了汗。
辣椒的香味儿在低油温的作用之下慢慢释放出来。
“什么是糍粑辣椒？”安红豆有些好奇。
辣椒籽同样可以提香，但如果直接用的话，辣椒籽不容易熟，所以陈年先用干锅煸炒了一下，等到辣椒籽的颜色变得微微有些泛黄的时候，再关火盛出。
“学会新的做法了？”安红豆一进门就问道。
安红豆倒也没有介意，只是连忙到外面从小包里拿出镜子照了照，脑门上那一块被陈年擦掉了粉底的位置明显和其他地方的颜色不一样。
这时旁边蒸着的辣椒在火上也过了十分钟。
最后他在热锅之中下入了菜籽油，等到油温烧至三成热的时候，就将这处理好的糍粑辣椒下入锅中，然后再转低火慢慢的翻炒。
“哦。”安红豆点了点头，反正她对这方面也不太了解，陈年说什么就是什么了，但她还是将这些记在心里。
于是将这辣椒和蒜以及姜一起放进搅拌机里先初步打碎，但并没有完全的打成沫。
陈年听到这话眉头一皱：“我陈年这个人从不弄虚作假，好就是好，不好就是不好，就算你是我女朋友，我也不会因为咱俩的关系而对你阿谀奉承。”
“等一下有什么要做的，你再叫我啊！”
“是啊，我今天中午的时候向妙妙巫请教了一下，她告诉我在里面要放糍粑辣椒才行。”
“来劲了是不是？”