接下来比赛才要正式开始。
穆杰一听便又犯了难，对于西餐他只是了解，但并不精通：“那你说换什么比较好点？”
看到这里，穆杰也不禁开始和站在他身边的陈年小声低语了起来：“番茄汁和多宝鱼到时候可以拿，用来做一个糖醋多宝鱼。”
八名厨师再加上几个摄影师，也就勉强能走得开。
但穆杰这边也不甘示弱，端走了赤刀鱼，等一下他们可以做一个椒盐赤刀鱼。
现在是在意大利，所以就要由中方来先行挑选，穆杰看着一桌子的食材，首先拿了一条多宝鱼。
紧接着亚拉伯罕直接上手端走了桌子上放着的三黄鸡。
但陈年这边就不用跟着去了，可以好好休息。
当亚拉伯罕收到龟苓膏之后，不禁捂住了脑袋，他似乎又看到了当初穆杰亲手把鱼腥草拎到自己这边来的情景。
“那就是八月底九月多呗？”
“穆大厨是一个非常狡猾的人，先前在中国的时候，他就拿走了很多我们想要的食材，而且他和他的团队似乎也非常擅长做中国的传统菜。”
亚拉伯罕这边采访完之后就来到了穆杰这里。
由于时间只有三天，所以他们没办法去太远的地方，这三天就只在昆明待了待，然后就回到酒店收拾好东西准备前往意大利米兰。
双方主厨采访完毕之后便一起来到了对方提前布置出的一个会议室里。
“做过，去年的时候我们成都这边有个老板的奶奶过大寿叫我去了，一共五十个人，两大桌，不含酒水的话一共花了五十来万。”
穆杰这边则是选择了海虹，澄面，花生油，牛肉，意大利面，龟苓膏，橙花蜂蜜……”
其他几人见状之后也是面带微笑，似乎已经胜券在握。
就这样他们你来我往的一样又一样的将桌子上的食材一点点的拿走，很快这张大桌子便空了出来。
紧接着他又在这边买了一些其他的小玩意儿，小特产，并分别在上面写了店内自己几个徒弟以及温阿姨的名字，和先前买的那些东西一起寄了回去。
就这样，他们先坐着飞机回到了bj，然后在这边等了几个小时之后，又直接坐着飞机前往米兰这一国际大都市。
不过衣服、咖啡陈年是单独寄的，写的是红豆那边的地址和电话。
但这几位师傅包括陈年都出过国，而且陈年还在米兰玩过一段时间，所以他知道在这样的国际大都市中，光鲜亮丽的背后如果要真论起治安环境，实际上还是不如国内的。
这下亚拉伯罕都不禁发出了一声哀嚎。
所以陈年也买了两件，一件给老妈一件给红豆。
“哈哈哈，你太谦虚了，国宴的餐标顶格了也比你这个高不了多少。”
“他们拿走了我们的鸡蛋！”
“龟苓膏吧，虽然说我们能用这个做甜品，但他们用龟苓膏的做法并没有那么多。”
“我还是算了，我店里忙，要不是这次参加节目估计也不会出来，不过我马上就要结婚了，三位到时候可以过来一起热闹热闹。”
“还没有完全定下，不过我估计也就是七八月份吧，哦，对，农历七八月份。”
拿走了鸡蛋，他们这边就意味着甜品的选择少了一些。
“行，那我们到时候如果有空的话一定去，不过你这结婚房买了吗？”周济又问。
“那你们现在的压力大吗？”
看到桌上的食材之后，亚拉伯罕顿时展露笑颜：“伙计们，这里面似乎有不少不错的食材啊。”
这时主持人又提问道：“那你来到自己的主场，是不是特别有信心？”
“没呢，我这店才刚开快一年，哪能攒下那么多钱啊，所以我这不是又出来接活了吗？”说到这里，陈年满眼希冀地看着周济几人：“几位老哥，如果你们到时候有合适的活儿也给我介绍介绍呗，最好是那种挣钱多的高档菜，我都能做。”
只是对于亚拉伯罕来说，多宝鱼本就不在他的选择范围之内，所以他甚至还松了一口气，毕竟如果真留到自己手中的话，那他还得把前面的策略重新制定一下。
“差不多。”
“是啊，说起来昆明我还是第一次去呢，那边的气候确实是不错，不过我听说云南其他地方更好玩儿，之前我还有想过等手上的工作没那么忙了就到云南找个悠闲的村镇，租半个月的房子住一住。”
看来看去穆杰把目光放在了醋上面，他想要把醋送给对方为难一下，可就在这时陈年赶紧制止：“穆师傅，万万使不得啊，醋给了他们那可不是为难，那就是惊喜了，这些意大利厨师醋还是能使得明白的。”
“我靠，这么多，牛逼呀陈老弟，你这一出手就是五十万的大活。”穆杰惊讶的说道，他本以为就是那种人均上千块左右的活，但没想到都人均上万了。
“那你也一块来呗，咱们人多还能热闹点儿。”周济笑着说道。
“行，那就龟苓膏，反正我们用澄面也能做甜品。”
飞机落地时间是这边早上的六点五十，但他们都有点犯困，毕竟加上在bj等待的那段时间里，他们一共走了十几个小时。
挑选好食材后，就到了双方之间真正开始交换的环节，首先由穆杰把自己这边不想要的一个食材送给对方。
等到这一挑选食材的环节结束之后，就有工作人员过来帮他们把这些所有的食材都拿到了厨房里面。