贾东旭的位置可以先由马华顶替。
毕竟马华只喜欢烹饪，不会死守车间的工作不放。
这样一来，易中海的嘱托便轻松解决。
“哟，林师傅来啦？”
正在拖地的刘岚看到林建设来到食堂，热情地招呼道。
“忙着呢刘岚，我要找傻柱。”
“他在炒菜呢，你自己去找吧。”
刚进后厨，便听见锅碗瓢盆的嘈杂声。
傻柱正在训斥马华。
“你是切土豆丝还是切糯米条呢？这么粗还能叫丝吗？”
马华紧张得连连点头，一句话也不敢说，手直发抖。
林建设微微一笑，走过去。
伸手拿起马华的菜刀。
温和地说：“小伙子，仔细看，左手弯着按住土豆片，右手用刀腕轻力切，眼睛盯着刀刃，别只顾看着刀尖，每一刀深入一点，连续不断。”
当当当当当……
林建设当场亲自演示。
刀速快得形成残影。
一根根土豆丝整齐地飞入旁边的盆中。
粗细程度甚至比机器刨出来的还要均匀。
最重要的是，林建设全身只有双手在动。
除了双手，连头发都不曾晃动一下。
这一幕让马华看得目瞪口呆，做梦也没想到切菜能练到这种境界。
简直太神奇了！
后厨的所有厨师也都看傻了。
论刀工，没人敢说自己能练到这个水平。
“嘿！嘿！嘿！林大工程师，您这是干什么呢！耽误我弟弟啊，我知道您多才多艺，别卖弄了！”
傻柱的脸色有些挂不住了。
自己的厨艺确实不错，但从未特意研究过刀工。
正在教徒弟刀工时，却被林建设过来炫耀了一番。
要是让他亲自上阵，还真做不到这么利落。
林建设淡然一笑：“马华是你徒弟？磕头拜师了吗？傻柱你别误人子弟，这徒弟现在归我了。”
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傻柱一听林建设要收马华为徒弟，当时就笑了。
“嘿嘿！林大工程师，你可真是有趣得很，是不是觉得车间的工作太简单，想跟我切磋一下？”林建设笑着问：“柱子，马华给你磕头拜师了没？”傻柱头摇头：“没有。”林建设说道：“那可不行，我们这种有手艺的人，遇到好苗子哪能放过？这小子不错，老实本分，我很中意，正打算收他为徒，把我的厨艺传给他。
要是你不答应，咱们就比试比试。”“哈哈……得了得了，林建设别闹了。
什么神厨，回家给你媳妇娄晓娥做饭去吧，这里是食堂，别闹了！”傻柱笑得合不拢嘴。
他对自己厨艺十分自信，而且也没听说过林建设是哪个菜系的传人，估计也就是靠小聪明卖弄罢了。”林师傅，您真的会做菜吗？真的要当众收徒吗？我们可要好好看看。”后厨的厨师们都想看热闹。
虽然知道林建设是天才，但这都是从车间传出来的说法，还真没听说他是大厨。”今天我就要收马华为徒。”林建设说，“将来要是进军美食界，马华肯定是最忠心的助手。
所以这次我要拿出真本事给你们瞧瞧。”“会不会做菜不是嘴上说的，同样的菜，我肯定能赢你。”傻柱轻蔑地说：“得了，林建设，你倒是说自己是哪个菜系的传人？我是川菜、京派谭家菜的传人，你呢？”“我？不好意思，八大菜系我都会一点。”“哟，你可真会吹，那咱们就试试？”“比不比？不比我就带马华走了。”“比！我怕你不成？现在就比，后厨的菜你自己挑，咱们用一样的材料。”马华听到这话兴奋极了，没想到刚上班没几天，就有两位大厨争着收自己为徒。”随便用什么菜都可以，那就用最普通的白菜吧。”林建设微笑着说。”行，就它了。
不过我有个条件。”“说。”“如果你输了，就借点钱给秦淮茹，她挺可怜的。”“用不着你多事，我带马华走是为了贾家，不过我也有个条件。”“什么条件？”“如果我赢了，就让马华在车间待几个月，然后再回来食堂跟着你，你得把你的绝活全教给他。”“那你呢？你既不教，又占着师父的名？”“这个你不用操心，你到底答不答应？”
食堂主任爽朗地笑着：“哈哈，傻柱你同意吧，这事就这么定了！”
正好路过食堂，看到这般情景。
傻柱抓抓脑袋，不好意思地说：“行吧，那就开始吧，别浪费时间了。”