第三百三十七章 生活处处凡尔赛(1 / 2)

爱喝陈醋 / 著

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剩下的最后十人则是银奖,每人一万块。

陈年所说的长辈自然就是虞富春虞老师,先前便在虞老师家里吃过一顿饭,大家相谈甚欢,这次陈年来了自然也得再过去看望看望。

“哪有哪有,我反而觉得你们二位做的比我要好。”陈年连忙说道,客气推拉这一方面他自问自己不会输给任何人!

这时陈年端来一盅汤的时机就十分恰到好处了。

听着对方谦虚的话语,陈年此时也看清了对方胸前戴着的牌子上所写的名字:“黄易。”

“不是吧?行政总厨徒弟的面子这么大?”陈年有些不可置信,他虽然一直没接触过这些高档饭店的人员,平时就算吃饭也不会去这种上了星级的大酒店里,但他总觉得一个厨师的徒弟而已,如果是行政总厨的话可能还差不多。

“没问题,那你以后再来扬州的时候可以给我打电话直接来我家的饭店吃饭,我让我爸给你做几道他最拿手的。”方涵也笑着说道。

“牛逼啊,我其实也是很想上学的,但实在是因为学习不太好,高考分数只能上大专,但又不想多补习一年,所以心想着反正大专出来也是找工作,干脆直接不上了跟着我爸学厨。”方涵说道。

黄易也凭借着他做的蟹与鱼获得了人气第一名,没别的,实在是因为这菜做的真是太有创意了。

何惠在打开门后看到陈年手里提着的东西叹了口气,口气略带埋怨的说道:“你看你来就来,还带什么东西呀。”

“我是从小就开始学这些了,反正我也喜欢做菜,到现在差不多学了快十年了。”黄易也说道。

再加上少量的芡实同煮,这一例汤不仅味道鲜美,而且营养价值也极高,这已经不仅仅是一道普通的菜肴了,便是称其为药膳也毫不为过,无论是淮白鱼也好还是羊肉也好又或者是后来加入的芡实以及蒲菜也好,甚至中间放入的调料胡椒粉也好,这些都具有一定的药用价值。

“但是这个陈年毕竟是从外地来的,而且也不是淮阳菜的厨师……”忽然有一个评委说道。

“白先生?”

陈年听到这话会心一笑:“没事,多少是个心意嘛。”一边说着一边脱鞋进门。

而旁边的那个瘦高个儿的名字叫做方涵。

“我赞同!”忽然另一个评委点点头,表示自己同意这看法。

“他们有什么不愿意的,反正现在是在做淮阳菜,不管谁得了冠军那对于我们来说都已经起到了宣传淮扬菜的目的,想吃淮阳菜的人不会因为四川那边有个厨师做的好就不来江苏反而去四川吃淮阳菜,那不南辕北辙吗?”

“正因为对方是从外地来的,所以我们更得把冠军颁给他,要不然不免会被四川那边的同行们觉得我们玩不起。”

三个人越聊越投机,甚至于今天比赛的名次都不重要了,第一名和二三名的奖金也不过就差五万块钱而已,虽然说不少,但相比于能认识两个志同道合的同等水准的朋友来说,这种人脉才是最大的财富。

清淡中带着微甘,让他们喝下一口之后忍不住梅开二度再来一勺,而且喝完之后他们甚至觉得自己浑身舒坦,就连身上的疲劳都减退了许多。

得知陈年的飞机是晚上十点左右的时候,他们本还想晚上一起吃顿饭,但却被陈年婉拒了,因为他晚上还有点事情。

淮白鱼肉虽然刺多,但他们在场的哪一个不是舌经百战的大神,什么样的食材没有吃过?

陈年在分菜的时候,同样给那两个人每人分了一份。

鲜美!

“当当当。”

“我得去一个长辈家里坐一坐,吃顿饭。”

其他的菜已经按照比分排好了,但就是这前三名让他们稍微有了一些争议。

很快几个评委都表示自己同意这看法,最后他们把目光看向了最开始说话的那个评委,只见对方满脸无奈:“我就是说一说啊,你们这样搞得我好像就喜欢搞什么黑幕似的,这还不是害怕上面有人不愿意吗?”

之前只看脸的时候还不知道他们的身份,现在看到名字陈年也想起了他们一个是来自于私厨菜馆,还有一个是来自于丽华大酒店。

之后组委会邀请他们一起聚餐,前八名和评委们一起吃饭,而后面的选手们又单独坐了一桌。

“没有没有,其实这次做的是有些失误了的,本来还可以更好,你们两个的菜我也都尝过了,味道都比我的好,我那个顶多就是有点创意,到时候应该会在你们后面。”

陈年很快就想到自己认识的姓白的好像就是白景生他们一家,而且能让虞老师叫白先生的,想必也是白景生白老爷子了。

“点额不从龙,归来伴凡鱼。”

蒲菜同样也是江淮地区的时令菜,有着水中嫩笋之称,其味道甘甜,入口脆爽,便是用来煲汤也并没有什么特殊多余的味道去掩盖主菜的风头。

看了一会儿这汤里所用到的食材,他们终于有些按捺不住的准备开始品尝。

而那两个人的目光也随之投了过来。

当然这也只是他们的心理作用。

因为黄易的那道鱼和蟹的创意真的特别令人惊艳,而且其制作难度也相当之高,虽然在味道上面稍微有些差强人意,但也不是那种不好吃的味道。

南方吃羊肉大多是把羊肉皮留着的,也就是在做的时候连羊肉的皮一起来做。

对于钱这些的他并不在乎,他看重的是陈年这个人的潜力,而且经过今天的相处下来,他确实有点想和陈年交个朋友了。

陈年这次做出来的鱼汤色白如乳,上面飘着一层细细的油珠,轻轻用嘴一吹便调皮的滚到了一边。

“来了来了。”里面传来一个慈祥的声音,陈年听出那是虞老师的夫人,何惠何老师。

“等以后有空来四川玩的时候,到我那里坐坐,我请你们吃饭,到时候请你们尝一尝正宗的川菜。”到了宴席结束之后,陈年和他们二人互相加了微信告别的时候说道。

在吃完之后,他们的脸上也都露出了十分满意的神色。

“啊,是这样的,白老爷子先前过寿宴的时候到我那儿吃了一顿饭,后来我贺寿给他唱了一段,正好说到了这个事情上,这也是缘分啊。”

陈年看了看黄易的胳膊不禁点了点头,心想着要是像自己一样只学几个月是决计不可能练出这样的麒麟臂的,而且他的胳膊显然要比方涵的更加结实。

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